Um projeto social fundado em abril de 2022 pelo violonista Micael Chaves, que se dedica a difundir e preservar o gênero Choro por meio de aulas gratuitas de música e apresentações. O Clube também é uma forma de homenagear e reconhecer o legado do grande mestre Jorge Assad, patriarca da Família Assad, berço de músicos como Dona Ica, Duo Assad (Odair e Sergio), Badi, Clarice e Carolina.
O Clube do Choro Jorge Assad oferece aulas de teoria musical, bandolim, cavaquinho, violão e pandeiro.
